Обозначение: | ГОСТ Р 54757-2011 |
Обозначение англ: | GOST R 54757-2011 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Консервы молочные, молочные составные и молокосодержащие сгущенные. Органолептический анализ. Термины и определения |
Название документа англ.: | Canned milk, compound, milk-containing foods condensed. Sensory analysis. Terms and definitions |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.01.2013 |
Область применения: | В стандарте приведены термины и соответствующие определения, относящиеся к органолептическому анализу молочных, молочных составных и молокосодержащих сгущенных (концентрированных) консервов. Термины, установленные стандартом, рекомендуются для применения во всех документациях и при проведении органолептического анализа сгущенных консервов. |
Разработан: | ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии
|
Утверждён: | 13.12.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (946-ст)
|
Издан: | Стандартинформ (2012 г. )
|