Обозначение: | ГОСТ Р ЕН 14130-2010 |
Обозначение англ: | GOST R EN 14130-2010 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии |
Название документа англ.: | Foodstuffs. Determination of vitamin C by HPLC |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.01.2012 |
Область применения: | Стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения витамина С с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Содержание витамина С определяется в виде суммарного содержания L(+)-аскорбиновой и L(+)-дегидроаскорбиновой кислот. |
Разработан: | ГНУ ВНИИКОП
|
Утверждён: | 26.11.2010 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (542-ст)
|
Издан: | Стандартинформ (2012 г. )
|
Нормативные ссылки: | |