Обозначение: | ГОСТ Р ИСО 8586-1-2008 |
Обозначение англ: | GOST R ISO 8586-1-2008 |
Текущий статус документа: | отменен |
Название документа рус.: | Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели |
Название документа англ.: | Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 1. Selected assessors |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.01.2010 |
Дата окончания срока действия: | 01.01.2013 |
Область применения: | Стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, в которых используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, устанавливает критерии отбора испытателей и содержит описание процедуры обучения отобранных испытателей, а также контроля их деятельностью. Стандарт дополняет информацию, изложенную в ИСО 6658. |
Разработан: | ГОУ ВПО МГУПП
|
Утверждён: | 18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (629-ст)
|
Издан: | Стандартинформ (2009 г. )
|