Обозначение: | ГОСТ 10444.14-91 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Консервы. Метод определения содержания плесеней по Говарду |
Название документа англ.: | Canned foods. Method of Howard mould count |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 26.05.2010 |
Дата введения: | 01.01.1993 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на томатные продукты, плодовые пюре и соки с мякотью, в которых отсутствуют видимые признаки плесневения, и устанавливает метод подсчета количества гифов плесеней по Говарду |
|