Обозначение: | ГОСТ 10444.15-94 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
Название документа англ.: | Food products. Methods for determination quantity of mesophilic aerobes and facultative anaerobes |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 26.05.2010 |
Дата введения: | 01.01.1996 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (бактерий, дрожжей и плесневых грибов): метод посева в агаризованные питательные среды и метод наиболее вероятного числа (НВЧ) |
|