Обозначение: | ГОСТ 5903-89 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Изделия кондитерские. Методы определения сахара |
Название документа англ.: | Confectionery. Methods for determination of sugar |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.11.2012 |
Дата введения: | 01.01.1991 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает йодометрический, перманганатный, феррицианидный и фотоколориметрический методы определения массовой доли редуцирующих веществ, общего сахара и сахарозы |
|