Обозначение: | ГОСТ 9958-81 |
Текущий статус документа: | утратил силу в РФ |
Название документа рус.: | Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа |
Название документа англ.: | Sausage products and meat products. Methods of bacteriological analysis |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.03.2009 |
Дата введения: | 01.01.1983 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.01.2013 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия (фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни), продукты из мяса (из свинины, говядины, баранины, из мяса других видов убойного скота и птицы) и устанавливает методы бактериологического анализа |
Список изменений: | №0 от 26.06.1987 (рег. 26.06.1987) «Срок действия продлен» №0 от 01.01.2013 (рег. 12.07.2011) «Поправка к изменению» №1 от 01.02.1984 (рег. 25.08.1983) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1988 (рег. 25.12.1987) «Срок действия продлен» |
|