Обозначение: | ГОСТ Р 53029-2008 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения |
Название документа англ.: | Fruits, vegetables and mushrooms technological processing. Terms and definitions |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 26.02.2009 |
Дата введения: | 01.01.2010 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендованы для применения во всех видах документации и литературы в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ |
|