Обозначение: | ГОСТ Р 53493-2009 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Альбумин молочный. Технические условия |
Название документа англ.: | Albumin dairy. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 11.03.2010 |
Дата введения: | 01.01.2011 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочный альбумин, произведенный из молочной сыворотки путем тепловой коагуляции и выделения сывороточных белков молока, предназначенный для промышленной переработки.
Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность продукта, требования к качеству, требования к маркировке |
|