Обозначение: | ГОСТ Р 53587-2009 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Колбасы вареные из конины. Технические условия |
Название документа англ.: | Cooked sausage from horse-flesh. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 05.08.2010 |
Дата введения: | 01.01.2011 |
Дата последнего изменения: | 20.06.2013 |
Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты – вареные колбасы из конины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Требования к качеству колбас указаны в 5.2.1, к безопасности – в 5.2.2, 5.2.3, к маркировке – в 5.4, к упаковке – в 5.5 |
Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 29.11.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|