Обозначение: | ГОСТ Р 53876-2010 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Крахмал картофельный. Технические условия |
Название документа англ.: | Potato starch. General specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 25.10.2013 |
Дата введения: | 01.01.2012 |
Дата последнего изменения: | 21.11.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на картофельный крахмал, получаемый механической переработкой картофеля.
Картофельный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, концентратной, мясо-молочной, хлебопекарной и др.) в качестве товара народного потребления; в химико-фармацевтической промышленности в качестве наполнителя в таблетированных лекарственных средствах и присыпках, а также для технических целей (производство декстрина, в текстильной, бумажной и других отраслях промышленности) |
|