Обозначение: | ГОСТ Р 53882-2010 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия |
Название документа англ.: | Ring-shaped. General specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 20.07.2011 |
Дата введения: | 01.01.2012 |
Дата последнего изменения: | 11.09.2013 |
Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на бараночные хлебобулочные изделия, предназначенные для непосредственного употребления в пищу.
Выработку бараночных хлебобулочных изделий конкретных наименований в соответствии с требованиями настоящего стандарта проводят:
- по ГОСТ 7128;
- по вновь разрабатываемым документам.
Стандарт не распространяется на вновь разрабатываемые диетические бараночные хлебобулочные изделия и бараночные хлебобулочные изделия для детского питания |
Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 27.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|