|
ГОСТ 31454-2012Кефир. Технические условия
Обозначение: | ГОСТ 31454-2012 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Кефир. Технические условия | Название документа англ.: | Kefir. Specifications | Дата актуализации текста: | 01.12.2013 | Дата издания: | 28.08.2013 | Дата введения: | 01.07.2013 | Дата последнего изменения: | 16.10.2013 | Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару кефир, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов и предназначенный для непосредственного использования в пищу.
Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементы, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотикам | |
|
|