Обозначение: | ГОСТ Р 53458-2009 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия |
Название документа англ.: | Turkey meat (carcasses and their parts). General specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.09.2010 |
Дата введения: | 01.01.2011 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.07.2015 |
Заменяющий в части: | в части метода определения массовой доли влаги с 01.01.2012; в части раздела «Правила приемки» |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо индеек - тушки индеек и индюшат и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания.
Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами, включая воду.
Стандарт включает требования, обеспечивающие безопасность продукции |
Список изменений: | №0 от 01.07.2015 (рег. 19.11.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|